A Cerveja Lohn Bier acaba de chegar à Zona Oriental de Lisboa. O Orientre foi até ao 21 Brewpub conhecer a cerveja de origem alemã.
O Beer District acaba de aumentar, a cerveja artesanal Lohn Bier chega hoje à Zona Oriental de Lisboa. Inaugurada em Outubro de 2014, a Lohn Bier destaca-se por ser a cerveja mais premiada do Brasil. Para além dos prémios, a cerveja é tipicamente familiar, nascida do hobby de um dos seus membros em produzir cervejas artesanais.
Localizada aos pés de um dos mais belos cartões postais do Brasil, na Serra do Rio do Rastro, a Lohn Bier encontra-se entre as cidades de Orleans e Lauro Müller, ao sul de Santa Catarina.
A partir de hoje, não precisa ir até ao Brasil para provar a Lohn Bier, basta ir ao 21 Brewpub. O Orientre não quis perder tempo e foi falar com Rafael Lamounier, o importador da marca. Questionado sobre o porquê de ter escolhido Portugal para montar o seu negócio, Rafael explicou-nos “Casei há pouco tempo, andei a viajar pelo mundo e decidi que queria abrir um negócio num dos sítios onde tivesse passado, Portugal pareceu-me a escolha certa, mais ainda nesta zona de cervejeiras e o 21 Brewpub convidou-me para fazer parte do núcleo cervejeiro que já dispunham”.
Apesar da marca possuir cerca de 40 tipos de cervejas que passam pelas cervejas, clássicas, sazonais e especiais, Rafael Lamounier realizou um estudo para perceber quais as cervejas que os portugueses mais gostam. Nesse estudo, concluiu que a aposta inicial, estaria na cerveja Catharina Sour “Os portugueses gostam de cervejas com mais álcool, a Catharina Sour é uma cerveja com frutas típicas da região Sul do Brasil e com a acidez que o nome sugere. Possui corpo médio, lúpulos em níveis impercetíveis, formação de espuma média e teor de álcool adequado”, explicou.
Para quem não é adepto de frutas nas cervejas, Rafael trouxe para a capital a mais recente premiada pelo World Beer Awards a Lohn Bier Carvoeira. Uma cerveja que junta o lúpulo inglês, grãos brasileiros e sabores exóticos. O Orientre experimentou e aprovou! Para os fãs de baunilha, esta será a escolha certa.
Em quatro anos, a cerveja Lohn Bier já conquistou cerca de 60 prémios. Se é daqueles que entende de cerveja, irá saber distinguir a Lohn Bier como uma cerveja de eleição. O processo de produção segue os princípios da lei de pureza alemã , chamada de Reinheitsgebot . É este o processo que estabelece que a cerveja deve ser feita com apenas quatro ingredientes: água pura, malte, lúpulo e fermento.
Por isso já sabe, se é fã de cerveja e está pela zona mais cool de Lisboa, vá até ao 21Brewpub e experimente uma Lohn Bier bem fresquinha.
